Bilim Sanat Teknoloji Spor Sağlık Turizm Hayata Dair İlkler Enler

İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra İstanbul, İz­mir ve Ankara’da açıldı. İtalyanca ‘caffetteria” sözcüğünden dilimize aktarılan kafeter­ya, herkesin elinde bir tepsiyle, seçtiği yemek­leri alarak masasına götürdüğü bir tür lokanta anlamına gelir.